Honig und Honigwein aus eigenem Wald- und Blütenhonig

Entdecken Sie die Vielfalt unseres edlen METs nach eigener Rezeptur. Genießen Sie vollmundigen und einzigartigen Honigwein.

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Edler MET

Met , auch Honigwein genannt, ist ein traditionsreiches, alkoholisches Getränk, das bereits seit Jahrhunderten genossen wird. Met besteht aus Honig, Wasser und verschiedenen Gewürzen. Durch die Zugabe von Hefe entsteht, durch Gärung Wein.

Einzigartiger Honigwein

Unser Met wird nach eigener Rezeptur hergestellt. Durch einen längeren Prozess des Ausprobierens, ist es uns gelungen, unsere Rezeptur so zu verfeineren, dass ein einzigartiger, vollmundiger Met entstanden ist.

Geschmack

Das Aroma unseres Honigs wird durch die natürliche Blütenvielfalt unserer Heimat bestimmt. Daraus ergeben sich dann natürlich auch manchmal geringfügige Schwankungen im Geschmacks des Mets

Wie alles begann…

Durch einen Imkerkurs bei einem Privatimker wurde unser Interesse an der Imkerei geweckt. Nach und nach wurde die Anzahl unserer Bienenvölker erhöht. Auch die zweite Generation zeigte großes Interesse an der Imkerei und ist nun in das Imkergeschäft eingestiegen. Durch verschiedene Fortbildungen wurde unsere Qualität immer weiter verbessert und die Geschmacksnote verfeinert. Dabei ist es uns wichtig, unsere Produkte möglichst naturbelassen und umweltfreundlich zu produzieren.

Über Uns

Willkommen bei der Natur Imkerei Lindauer

Die Imkerei Lindauer ist eine Familienimkerei, die hochwertigen Honig und Honigwein herstellt. Unsere Imkerei liegt im Hinterland, ca. 35 km nordwestlich von Marburg, in Mittelhessen. Unsere Produkte stammen ausschließlich von Pflanzen aus unserer Region. Da unserer Region sehr ländlich ist ist unser Honig und Met 100 % naturbelassen.